Pomme-fraise

Il n'y a certainement plus à Champfromier (Ain), au hameau du Bordaz, qu'un seul vieux petit pommier tige de la variété Pomme-fraise.

   

Comme son nom vulgaire l'indique, à la coupe, l'extérieur de la chair a la couleur de la fraise ! Cette pomme, qui peut atteindre une belle taille, peut se manger crue ou cuite.

Crédit photographique : G. Lancel (03/10/17). Propriété privée (greffons sur demande).

Première publication, le 3/10/17. Dernière mise à jour de cette page, idem.